Yoann est bien décidé à tout donner lors de son pique-nique avec l’italienne. Les Anges partis au job coquillages sont de retour à la villa et apprennent qu’un nouvel ange va faire son entrée. Ils s’interrogent sur son identité. Côté cœur, Sabrina a fait un choix… Les Anges sont stupéfaits de découvrir que la nouvelle arrivante n’est nulle autre que Sarah Fraisou ! Cette dernière doit se rendre en activité catamaran avec Léana, Sabrina, Tressia et Zaven ; une sortie qui s’annonce compliquée !