一次上好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真谛。
城市的味道藏在街头巷尾之中，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人，才能做出最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。
地处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足，汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向大海为人们打捞鲜美的海味，环境的变化让原味的海鲜越发稀少，唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常保最初的味道。
科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片《味道天津》，包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津独特的饮食文化与生活。
号称江北第一虫的宁阳蛐蛐，每年都会吸引众多玩家奔赴宁阳，挨家挨户的去收购，这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐，在国内是很有名的，选养排斗每一个阶段都让玩家沉醉其中，疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴素而深邃的外形，细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐，更是一种人们寄托忧乐的生活态度。
中秋将至，精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场，称重量，玩家上场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的搏杀，带给人们精神上极大的享受。步入初冬，另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后，优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，正是玩家们心中最美好的享受。
台上说学逗唱，台下谈笑风生，天津人的性格尽浓缩其中。这是相声前辈尹笑声，茶馆老板史清元，相声新秀马小川以及众多演员、老听众、小票友的相声故事，穿插令人捧腹的相声段子及诸位观众熟识的相声名家，于嬉笑怒骂之中洞悉人情百态，体悟特属于天津人的生活智慧。
天津相声多取材市井，听相声就是在听生活。相声泰斗马三立诞辰100周年纪念大会上，尹笑声迎来了那个新搭档？史掰掰的相声节给来自全国的相声演员准备了什么天津味道？马小川该如何面对自己的相声梦？老粘子老陶与舞台的距离是否一步之遥？无论世事如何改变，谈笑风生中一笑对之，便是天津人不变的人生态度。
稻米、小麦与海盐，我们生活中最最平凡普通的食材，会在烹饪的世界中演绎出什么样的精彩？既有惊艳绝伦的传统小吃，又有挑战味蕾的创意佳肴。本片将带您走入四季轮回、体察万物生滋，感受平凡味道背后升华出的人间珍味。
什么是美食？这是个难以回答的问题。一位是栖身绝顶的山区护林员，一位是高端大气上档次的粤菜大厨，一位是操办流水大棚席的乡村厨师。三个身份迥异的人，会用三道罕见的美食告诉你答案。不管你是老饕还是馋猫，这是绝对不能错过的视觉盛宴。
都说天津人对美食的专注非同一般，天津的味道你能说的清么？体育记者变身为老食客却非为了饕餮，让天津跤坛名宿百战百胜的食物秘密与珍味无关，心中事，眼中景，意中人，山珍海味并未极致，粗茶淡饭却是人生。
《味道·天津》第二季，六集分别为“平凡味道”“粗茶淡饭”“津津有味”“秀色可餐”“谈笑风生”等主题，由柴米油盐的日常饮食，到乡野中不为人们所知的珍味，由操持居家的主妇，到声名远播的名厨，他们的故事中共同聚合着天津人的生活味道。