Jutta Speidel

"Als ich mit 21 zu Hause ausgezogen bin, konnte ich gerade mal eine Dose aufmachen. Dann bin ich von der Dose langsam zu Rühr- und Spiegelei gekommen." Heute ist Schauspielerin Jutta Speidel, die man unter anderem aus der ARD-Serie "Um Himmels willen" und zahlreichen Fernsehfilmen kennt, eine begeisterte und fantasievolle Köchin: "Irgendwann hat mir meine Agentin ein Kochbuch geschenkt, weil sie sich oft anhören musste, was ich Fürchterliches gemacht habe. Dann habe ich angefangen, richtig zu lernen. Es hat mich gereizt, weil ich so gerne esse." Mittlerweile lässt sich die mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnete Künstlerin in Restaurants die Geheimnisse der Küchenchefs verraten und kocht sie zu Hause nach. Am liebsten schwingt sie den Kochlöffel am Wochenende. So werden im Sommer italienische Flaschentomaten zu Sugo verarbeitet und eingelagert, Pilze getrocknet und neue kulinarische Köstlichkeiten ausprobiert: "Ich koche immer nach Laune und dem, was gerade so auf dem Markt angeboten wird." Jutta Speidel bereitet Zimthuhn mit gespickter Zwiebel zu, Alfred Biolek serviert Kartoffel-Brunnenkresse-Salat.