En ny storbonde skal lede gården og få beboerne i mål med ugeopgaven. I denne uge er der særligt meget på spil, fordi belønningen er en ko, der vil give rigelige mængder mælk. Dermed kan beboerne blandt andet lave smør og fløde og gøre måltiderne bedre og mere varierede. Men storbonden har ikke de håndværksmæssige færdigheder, der skal til for at løse opgaven. Allan, der normalt er gårdens bygherre, har sat sig på køkkentjansen i denne uge. Den frustrerede storbonde bliver for alvor sat på prøve, når førstekæmperen bliver valgt med argumentet om, at det er den person, der laver mindst, der skal i tvekamp.