In studio Francesca D'Alonzo per raccontare come da ballerina si sia trasformata in motociclista per viaggiare in diversi paesi del mondo. Un altro genere di viaggi quello che si scopre con Alberto Grandi, professore di Storia del Cibo all'Università di Parma e autore del podcast Denominazione di Origine Inventata, percorrendo il tragitto degli ingredienti e la storia delle pietanze in cui vengono usati. Il geologo Mario Tozzi analizza ghiacci e ghiacciai oltre a fornire la spiegazione degli sbalzi di temperatura di questi giorni in diverse parti del mondo. Ospite il campione d'alpinismo, Hervé Barmasse che ha conquistato molte cime dell'Himalaya. A seguire i filmati: dalla Nuova Zelanda alla Val D'Aosta, con il Cacciatore di Paesaggi Fabio Toncelli, e dal Vietnam all'Andalusia. Tornano infine i filmati legati ai borghi più belli d'Italia in gara per l'assegnazione del titolo de il "Borgo dei borghi". Questa settimana tocca ai borghi di Friuli-Venezia Giulia e Calabria.