Ilja Gort in het wilde westen. In het Zuid-Franse moerasgebied de Camargue dompelt de onverschrokken wijnboer zich onder in het ruige leven van paarden, cowgirls en wilde stieren. Hij spot flamingo's in het wild, proeft een biologisch dynamische wijn, bezoekt Arles met een heuse koningin en brengt duizend witte eenden naar hun vakantieadres.