Dans le milieu le plus sec et le plus chaud de France, Rémi cherche à observer un mythe pagnolien. Des falaises de Méditerranée au Massif des Maures, des Coussouls de la Crau aux Alpilles, il relève le jeu de piste qui lui permettra peut-être d'observer le Hibou Grand-Duc, le plus grand de nos rapaces nocturnes capable d'emporter un renard, un faon ou un faucon.