Beim Einkauf im Supermarkt gibt es kaum noch ein Produkt ohne irgendeine Art von Label oder Siegel. Die Versprechen der Siegel sind groß und reichen von Qualitätsgarantien über Geschmacksverbesserungen bis hin zu verbesserten Anbaumethoden und besseren Bedingungen für Tier und Mensch. Aber sind sie auch zuverlässig?