Oggi cucino una bistecchina di suino monoporzione. Monoporzione siganifica che è una porzione per una persona. Servo tutto accompagnato da pomodori, insalata e un ottimo Estathe in edizione limitata (Summer edition). Difficoltà: 2/5 Tempo: 20 minuti Gusto: 3/5 Tristezza: 3/5 Impiattamento: 3/5
Il piatto di oggi prevede due filetti di tonno surgelati contornati da pisellini finissimi leggermente riscaldati. Il piatto è stato accompagnato da della buona acqua naturale. Difficoltà: 2,5/5 Tempo: 15 minuti Gusto: 2,5/5 Tristezza: 4/5 Impiattamento: 1,5/5
Oggi cucino uno dei piatti che mi riesce meglio: tonno, mozzarella e quattro crackers. È un piatto semplice, originario delle mie zone, ma facilmente personalizzabile. Si presenta bene accompagnato da una buona acqua oligominerale con poco sodio. Difficoltà: 1/5 Tempo: 3 minuti Gusto: 1/5 Tristezza: 5/5 Impiattamento: 2/5
Il piatto di oggi è la riproposizione in chiave moderna di un piatto che già era dimmerda nell'antichità. Le polpette, pasto povero, nella baguette, simbolo fallico e pane francese, quindi di alta classe. Il tocco segreto è la crema di pomodoro ottenuta con un processo minuzioso. Difficoltà: 3/5 Tempo: 30 minuti Gusto: 4/5 Tristezza: 4/5 Impiattamento: 2/5
Per salutare l'estate, oggi cucino un piatto leggero e adatto anche ai vegetariani: pancarrè imbevuto nelle uova, fritto. C'è una versione vegana senza uova, con solo il pancarré, ancora più dimmerda. Difficoltà: 3/5 Tempo: 25 minuti Gusto: 5/5 Tristezza: 3/5 Impiattamento: 3/5
Il piatto di oggi è una rivisitazione del classico toast. Veloce da preparare, poco salubre e consumabile velocemente. Si consiglia di ingerire velocemente il piatto, prima di rendersi conto di troppe cose. Difficoltà: 2/5 Tempo: 10 minuti Gusto: 3/5 Tristezza: 5/5 Impiattamento: 3/5
Hamburger di erbette dentro panini sprovvisti di olio di palma. Tutto condito da pomodori, sottilette e l'aggiunta di ricotta. Per una cena veloce o un Picnic Dimmerda. Le formiche vi staranno alla larga. Difficoltà: 4/5 Tempo: 15 minuti Gusto: 4/5 Tristezza: 4/5 Impiattamento: 2/5
Bistecca disossata con patate fritte cotte un po' male è uno dei piatti più elaborati cucinati fino ad adesso. Le patate sono state tagliate a mano in fettine di varia larghezza e fritte un po' male. Difficoltà: 4/5 Tempo: 25 minuti Gusto: 1/5 Tristezza: 3/5 Impiattamento: 2/5
A grande richiesta, arriva un piatto anche per chi è meno fortunato di noi: i vegetariani. Non troverete questo piatto nei libri di ricette. Si tratta di tortillas vegetariane ripiene di carote e peperoni. Tutto accompagnato da un piatto di insalata e ricotta. Difficoltà: 5/5 Tempo: 30 minuti Gusto: 3/5 Tristezza: 2/5 Impiattamento: 4/5
Ultimo episodio della prima stagione. Il piatto preparato oggi è una verammerda. Sei uova, macinato e wurstel a fette. Tutto insaporito con del ketchup. Di una rara pesantezza. Difficoltà: 4/5 Tempo: 30 minuti Gusto: 1/5 Tristezza: 5/5 Impiattamento: 2/5 Grazie a tutti per il sostegno ricevuto fino a oggi. Addio.
La seconda stagione di Piatti Dimmerda con Buona Musica è qua. Il primo piatto lascia intuire subito che ci potrebbero aspettare piatti ancora più macabri in questa stagione. Pizza surgelata con wurstel e un tocco Dimmerda di alta classe: pesto con basilico e pinoli. Difficoltà: 1/5 Tempo: 15 minuti Gusto: 5/5 Tristezza: 5/5 Impiattamento: 2/5
Seconda puntata della seconda stagione e già prepariamo un peso massimo della Cucina Dimmerda. Le Fettuccine in Piadina sono un piatto di rara caratura che racchiudono due mondi all'apparenza incompatibili: i primi piatti e lo street food. I mondi restano assolutamente incompatibili anche dopo la preparazione di questo piatto. O forse soprattutto dopo. Difficoltà: 4/5 Tempo: 20 minuti Gusto: 4/5 Tristezza: 5/5 Impiattamento: 3/5
Questo è il piatto più difficile mai realizzato nella storia di Piatti Dimmerda. Una frittata cilindrica realizzata con una particolarissima tecnica di cottura. Viene servita dentro un panino dalla scarsissima qualità, dei wurstel a fettine e una sottiletta semi-cruda. Enjoy. Difficoltà: 5/5 Tempo: 20 minuti Gusto: 4/5 Tristezza: 5/5 Impiattamento: 5/5
Quarto episodio con incredibile combinazione carne + pesce. Nessuno si era mai spinto così oltre. Don't eat this at home. Difficoltà: 5/5 Tempo: 25 minuti Gusto: 1/5 Tristezza: 4/5 Impiattamento: 4/5
In questo quinto episodio mi spingo ai confini della mia cucina, preparando una torta. Un po' particolare. Difficoltà: 4/5 Tempo: 30 minuti Gusto: 2/5 Tristezza: 2/5 Impiattamento: 3/5
Oggi cucino degli ottimi pici della Coop con un sugo già pronto acquistato alla Coop. Difficoltà: 1/5 Tempo: 15 minuti Gusto: 2/5 Tristezza: 4/5 Impiattamento: 2/5