Home / Series / 煒哥的味道 / Aired Order / Season 1 / Episode 15

捕魚的精「鷹」

洱海是雲南省內第二大的淡水湖,煒哥與Bob、Michael、Steven到此拜會一班捕魚「高手」。艇上佇立着一隻隻威武的魚鷹,牠們久經訓練,全部均可在水中潛游2至3分鐘,且看這群魚鷹如何展示捕魚本領!煒哥還和其中一頭作「零距離」的親密接觸,引發眾人一陣哄笑聲。 輪到「煒哥廚房」的表演時間,煒哥炮製一道「蘿蔔絲鯽魚湯」。湖泊出產的魚穫腥味較重,烹調需要多花功夫,煒哥有何辟腥絕招?煒哥還有妙法令鯽魚於燜煮後,保持完整的賣相,留意她的巧手示範。 一行人及後在飼養「雲南本地乳牛」、「瑞士西門達牛」及「荷蘭荷斯登牛」的農場一遊,了解各種乳牛的習性及生活習慣;還會親自體驗「揸牛奶」,及品嚐新鮮牛奶所製的乳酪及芝士蛋糕。 煒哥在路上突然叫停汽車,原來因為途經一片藍莓田。雲南的日照時間長,盛產含花青素特高的優質藍莓。在產地搜購藍莓,價格相宜,眾人決定大量「入貨」。結束今趟尋味旅程之前,煒哥採用鮮奶及藍莓等「戰利品」,製作「藍莓熱香餅」,嫩滑滋味!

大陆简体
  • Runtime 25 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created November 8, 2016 by
    Administrator admin
  • Modified November 8, 2016 by
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