Madeira

Best Bakery - A Melhor Pastelaria de Portugal continua a percorrer as melhores pastelarias do nosso país e esta semana ruma para fora do continente: Ana Guiomar e os jurados viajam até à Madeira! Santana, Santa Cruz, Ribeira Brava e Funchal são as zonas da ilha que disputam o título de Melhor Pastelaria de Portugal. Santana é conhecida pelo seu pão tradicional, assim como a Delícias da Bia uma pastelaria que nasce da venda deste produto único em toda a ilha. Inspirado pela dona Olindinha, Victor Hugo, o seu filho mais novo, decidiu levar o saber da sua mãe mais longe e à sua padaria juntar uma pastelaria. Além do pão mais saboroso da ilha - que dizem ser o melhor do mundo -, trabalham com receitas e produtos regionais. Em Santana, os jurados provam verdadeiros sabores da ilha mais exótica do país. Já se ouvem os aviões! É sinal que os jurados chegaram à Doce Satisfação, em Santa Cruz. É nesta movimentada pastelaria, a um passo da praia, que encontram o jovem pasteleiro Rúben e o seu vaidoso tio, António. A pastelaria começou por ser uma necessidade para António, mas rapidamente se tornou a “menina dos seus olhos”. Para além da variedade de bolos e doces, a boa-disposição é o ex-libris da Doce Satisfação e ninguém fica indiferente às graças do patrão António. Na Ribeira Brava não faltam mimos para os jurados. A história deste negócio de mulheres começa com a vontade de Isabel de mudar de vida, aos 44 anos deixa o seu trabalho como bibliotecária em busca de um ofício que a fizesse feliz. Encontrou a felicidade a fazer bolos na Pastelaria Miminho e partilhou-a com todos os que os provavam. As filhas Cristina e Fátima juntaram-se à mãe e juntas trabalham para levar as receitas tradicionais aos seus clientes de forma inovadora. É amor que elas colocam em tudo que fazem que os jurados esperam encontrar nos bolos que vão provar. A viagem dos nossos jurados pela pérola do Oceano Atlântico, não pode terminar

Português - Portugal
  • Originally Aired November 27, 2016
  • Runtime 90 minutes
  • Network SIC
  • Created November 24, 2016 by
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  • Modified November 24, 2016 by
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