Vor Kurzem war es für ihn noch undenkbar, aber Jörg Seifert, Betreiber von Jörg's Bulettenschmiede im Südwesten von Hannover, möchte sein Angebot nun auch um eine vegetarische Bulette erweitern. Natürlich keine aus dem Supermarktregal, sondern eine nach seinem Spezialrezept. Wie dieses Rezept genau aussieht, versucht er herauszufinden.