A gasztronómiai magazin ezúttal egy -mára már kevésbé- elterjedt haszonnövény nyomába ered, mely nemcsak az idei ország tortájának volt alapanyaga, hanem sós ételek köreteként is ismert. A köles az, melyet ma már néhány helyen használnak, pedig értékes alapanyaga - akár különleges söröknek is. Az ízletes köret nem maradhat főétel nélkül, és ezúttal a juhok lesznek az étlapon. Marcsihoz ebben az adásban Balázs Péter színművész csatlakozik.