Do południowego szwedzkiego regionu, sąsiadującego przez Bałtyk z Polską, Robert Makłowicz wkracza przez dobrze znane w Polsce (przynajmniej z drogowskazów) miasto Ystad. To obowiązkowy adres dla miłośników powieściowego i filmowego komisarza Wallandera, którego liczne ślady można tu odnaleźć. Robert próbuje przekąsek słynnego komisarza: kanapki ze szprotką i ciasta Wiener Brot. Bardziej wyrafinowane dania znajduje w restauracji skańskiego szefa kuchni Andersa Vendela, a sam na nadmorskim klifie, w megalitycznym kręgu Wikingów Ales Stenar, przyrządza arcyszwedzkiego tatara śledziowego. Trasę podróży uzupełnia malownicze miasteczko Kivik, wiejskie gospodarstwo ekologiczne i tradycyjna skańska piekarnia.