In Reith im Alpbachtal besucht Biogärtner Karl Ploberger Katharina Hechenberger, Bäuerin und Obfrau des St. Hildegard Vereins. Vor vier Jahren begann die Neugestaltung des ersten „Schau- und Erholungsgarten nach Hildegard von Bingen“, und mittlerweile ist der Garten Anziehungspunkt für Einheimische und Gäste. Rund 300 Pflanzen sind im naturkundlichen Werk der Hildegard beschrieben, und viele davon haben im Garten Platz gefunden, eingeteilt nach Anwendungsmöglichkeiten. Im Gartenkalender beginnt mit dem Spätherbst die Pflanzzeit für Rosen und Obstbäume. Zitruspflanzen müssen wieder zurück ins Innere, der Rasen wird ein letztes Mal gemäht und ein Kompostbeet kann für das nächste Jahr vorbereitet werden. Karl Ploberger erklärt warum guter Kompost für den Garten so wichtig ist und zeigt wie ein Komposthaufen richtig angelegt wird. Uschi widmet sich dem Anis, der in die Familie der Doldenblüter gehört und als Heil- und Gewürzpflanze Verwendung findet. (Text: ORF)