Helga Unfried ist leidenschaftliche Gärtnerin und hat viele ihrer Ideen auf Gartenreisen nach England gefunden. Seit 1987 hat sie ihren Garten in der Nähe von Melk etappenweise gestaltet und die Lili Marleen-Rose war die Erste in ihrem Rosengarten. Mittlerweile sind 70 verschiedene Rosensorten hier zu finden, und beim Rundgang mit Biogärtner Karl Ploberger erzählt sie welche Kriterien für welche Rose gelten und wie sie den idealen Standort findet. Im Gartenkalender ist Hochsommer und Karl Ploberger erklärt woran man saure bzw. basische Böden erkennt und welche Pflanzen jeweils angebaut werden können. Heidelbeeren, Hortensien oder Rhododendren eignen sich für saure, Schneeheide, Seidelbast und viele Kräuter für kalkige Böden. Uschi stellt den Rosenwurz vor, ein Dickblattgewächs mit deren getrockneten Wurzeln ein Tee gegen Stress zubereitet werden kann. (Text: ORF)