Nic et Flup se penchent sur l'un des grands mystères gastronomiques bruxellois : Les choesels. Un plat typique que l'on a toutes les difficultés, aujourd'hui, à trouver à la carte des restaurants bruxellois.Un plat dont on se demande quels sont vraiment les ingrédients ? Un bel exemple de zwanze bruxelloise sur un sujet...très délicat. Amateur de cuisine légère et âmes sensibles s'abstenir...