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Käferbohne, Kürbis, Königin

Märchenhaft ist Österreichs südliche Grenzregion zwischen Slowenien und der Südsteiermark. Sie gehört zu den eindrucksvollsten Landschaften Europas und kann auf eine wechselvolle Geschichte verweisen, die bekannt ist für hervorragenden Wein, große Gastfreundschaft und kulinarische Leckerbissen. Wenig erinnert beim Anblick dieser gepflegten, einen großen Frieden ausstrahlenden Region heute noch an das unendliche Leid, das der deutschsprachigen Minderheit auf der slowenischen Seite in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts – in Verbindung mit dem Ersten und Zweiten Weltkrieg – widerfahren ist. Die Dokumentation beginnt auf der südsteirischen Weinstraße, führt weiter nach Gamlitz, der größten Weinbaugemeinde der Steiermark, und nach Graz in die Heimat von Taliman Sluga, dem Kulturvermittler schlechthin, der sich seit Jahren mit den regionalen Produkten und Rezepten seiner Heimat beschäftigt. Weiter geht es in Kulturhauptstadt 2012 Maribor. Auf seiner Erkundungstour lässt der Museumspädagoge und Kochbuchautor Geschichte Revue passieren, stellt Verbindendes und Trennendes vor und präsentiert kulinarische Höhepunkte, die grenzenlosen Genuss versprechen: Käferbohne, Kürbiskernöl und Wein. (Text: ORF2)

Deutsch
  • Originally Aired October 8, 2012
  • Runtime 30 minutes
  • Network SWR
  • Notes Is the series finale
  • Created September 19, 2017 by
    Administrator admin
  • Modified September 19, 2017 by
    Administrator admin