Fem jyske håndværkere er kommet på deres livs prøve. De skal på fem måneder trænes op til at gennemføre en XTERRA, og så går det altså ikke, at der tankes med bajere og basser. Så nu gør deres træner Jacob Søndergaard en indsats for at lære gutterne noget om gode grøntsager og fisk. Men hvad gør man med det, når man ikke ved, hvordan en squash ser ud? Og når yndlingsretten boller i karry pludselig skal fyldes med grøntsager?