Grillkohle ist nicht gleich Grillkohle – oder doch? „Galileo“ hat hinter die Kulissen geschaut und die Unterschiede in Herstellung und Qualität zwischen der industriell produzierten Massenware und der handgefertigten Holzkohle aus einem traditionellen Familienbetrieb aufgedeckt. Die Technik aus dem Familienbetrieb punktet dabei mit jahrzehntelanger traditioneller Grillkohleherstellung – kann die Massenproduktion da mithalten?