Nonna Silvi aus der Toskana ist mit ihren stolzen 84 Jahren zum Internet-Star geworden und zeigt auf TikTok Menschen weltweit, wie sie ihre Bolognese-Sauce und andere italienische Köstlichkeiten zubereitet. Gemanagt wird sie dabei von ihren beiden Enkeln und trotz ihres hohen Alters arbeitet sie auch noch in der familieneigenen Pastamanufaktur. Wie das Business läuft und wie nun die Bolognese nach Omas Art tatsächlich gekocht wird, erfährt „Galileo“ direkt vor Ort.