Die größte Schnittblumenbörse Europas befindet sich in den Niederlanden und schon die Firmenzentrale ist ein Superlativ: bis 2008 galt diese sogar als das größte Gebäude der Welt. „Galileo“ blickt hinter die Kulissen und ergründet, wie der Marktplatz rund um den Blumenhandel funktioniert. Dabei wird auch geklärt, woher Schnittblumen eigentlich kommen und wie nachhaltig das Geschäft ist.