Andremo nel borgo di Scarperia, in Toscana, in un museo molto particolare: il Museo dei Ferri Taglienti. Il bellissimo Palazzo dei Vicari di impianto trecentesco che conserva un oriolo del Brunelleschi e un archivio preziosissimo di documenti antichi. La Canadian Pacific Railway ha recuperato il treno a vapore ''2816'' che ci accompagnerà in uno spettacolare viaggio attraverso le meraviglie naturali del Canada. Attraverso i gesti e le abitudini di persone comuni andremo alla scoperta della vita quotidiana di Istanbul