Martijn neemt Herman mee naar het Midden-Oosten om daar het volgens het Guinness Book of Records grootste gerecht ter wereld te maken: gevulde kameel. De twee maken een reis door de meest prachtige landschappen van Oman en gaan te voet door de woestijn, om uiteindelijk bij de bedoeïenen te belanden. Bij elke stop halen zij verschillende ingrediënten en dieren op én proeven ze een stukje van de echte Omaanse cultuur.