Rainer Sass hat seine mobile Küche am Strand von Travemünde aufgebaut. Dort bekocht er die Senioren-Rettungsschwimmer der DLRG. Die ehrenamtlichen Strandwächter 50 plus kümmern sich vor allem in der Vorsaison um die Sicherheit der Badeurlauber. Der NDR Koch hat für die Strand- und Einsatzverpflegung einen Grill mitgebracht. Zubereiten wird er einen Salat aus gegrilltem Gemüse und raffinierte Fleischspieße. Auch die Süßspeisenfans unter den Strandwächtern kommen auf ihre Kosten, denn Rainer Sass ist im „Smoothie-Fieber“, die fruchtigen Fitnesscocktails bereitet er mit Erdbeeren, Melonen und einer pikanten Quarkcreme zu.