Que connaît-on vraiment du Limousin ? La porcelaine de Limoges ? Certes. La tapisserie d’Aubusson et la dentelle de Tulle ? Oui. Les beaux villages de Corrèze ou les vaches limousines ? Toujours exact. Mais le Limousin, c’est aussi des lieux de culture et d’Histoire captivants, dont l’un des meilleurs exemples est certainement le château de Rochechouart, ou des savoir-faire séculaires que l’on peut apprécier au moulin du Got (un moulin à papier du XVe siècle). La nature n’est pas en reste, notamment au plateau des Millevaches dit « des mille sources » ou dans les gorges de la Vézère. Et dans le Limousin, on aime ripailler à l’occasion de grandes fêtes, comme l’immanquable Frairie des Petits Ventres à Limoges. Des hauts sommets des Pyrénées, dont certains culminent à plus de 3 000 mètres, aux Causses du Quercy ; de Toulouse la rose à Lourdes la pieuse ; du viaduc de Millau au pont de Valentré à Cahors, la région Midi-Pyrénées offre une multitude de panoramas et de cultures. La simple évocation de cette région met l’eau à la bouche. Terre de fins gourmets et de gastronomie solide et nourrissante, qui ne se damnerait pas pour un bon cassoulet de Toulouse (même si Castelnaudary en revendique la paternité), une garbure (soupe à base de choux et de pommes de terre) ou un gâteau à la broche ? Le gant de Millau, le couteau de Laguiole ou les chapeaux de Caussade, sont des symboles de l’artisanat régional, tandis que le rugby est un sport et une fête, qui se célèbre dans le moindre village du Tarn ou de la Haute-Garonne.