Mit diesen Themen: Salat und Feige // Naturspaziergang // Bratäpfel // Späte Gemüseernte // Tipps von Sabrina - Fruchtsalbei überwintern Salat und Feige Die letzten Arbeiten im Querbeet-Garten stehen an. Sabrina zeigt, wie man Endivie und Zuckerhut lagert und wie man Feigen vor starken Frösten schützt. Naturspaziergang Tiere und Pflanzen direkt in der Natur erleben. Damit kann man gar nicht früh genug anfangen. Das "Querbeet"-Team hat eine Kindergartengruppe beim Waldspaziergang begleitet. Bratäpfel Gartenbäuerin Elisabeth Doll zeigt, wie sie die Äpfel, die sie auf ihrer Streuobstwiese geerntet hat, lagert und welche Sorten sich dafür eignen. Zudem verrät sie eines ihrer Bratapfelrezepte. Späte Gemüseernte Auch im späten Herbst und beginnenden Winter gibt es im Gemüsegarten von Familie Ehehalt noch einiges zu ernten. Ein Teil wird gelagert, der andere aber auch gleich verarbeitet. Tipps von Sabrina - Fruchtsalbei überwintern Mehrere Sorten des Fruchtsalbeis wachsen in Kästen ...