Am Nord-Ostsee-Kanal

Heike Götz ist unterwegs entlang am Nord-Ostsee-Kanal, an dessen Ufern die Stadt Rendsburg liegt. Mehr als hundert Jahre alt ist das Bauwerk aus Kaisers Zeiten, das Schiffe aus aller Herren Länder quer durch Schleswig-Holstein führt: von der Nordsee in die Ostsee und umgekehrt. Der Kanal bietet die Möglichkeit, Schiffe aus großer Nähe zu erleben und ist gleichzeitig eines der artenreichsten Angelgewässer im Norden. Heike Götz besucht einen Mann, der Schiffe durch den Kanal führt und der sich auch nach Feierabend mit "Seemannsgarn" beschäftigt: Er knüpft kunstvolle Seemannknoten. Legendär ist in Rendsburg die Schiffsbegrüßungsanlage zu Füßen der Hochbrücke, sie ist das Wahrzeichen der Stadt am Kanal. Im nah gelegenen Schacht-Audorf ist ein Gewerbe angesiedelt, das man in Norddeutschland nicht unbedingt erwartet: Heike Götz arbeitet mit bei der Herstellung eines Gongs, die übrigens weltweit Abnehmer finden. Zwischen Rendsburg und Kiel hat sich im Laufe der Zeit die "Ökoregion Schinkel" entwickelt. 80 Prozent der Flächen werden dort ökologisch bewirtschaftet. Heike Götz lässt sich zeigen, was "solidarische Landwirtschaft" ist, und lernt Menschen kennen, die sich in diesem Bereich engagieren. In Schinkel besucht sie einen Feinmechaniker, der sein Herz an alte, ganz große Maschinen verloren hat: Dampfmaschinen, Kettenbaggern oder Schiffsdieseln gilt seine Leidenschaft. Vor den Toren der Stadt Rendsburg besucht Heike Götz ein Versuchsgut der Uni Kiel, auf dem beispielsweise unterschiedliche Weizensorten unter realen Bedingungen miteinander verglichen werden. Mit einer Radlergruppe ist Heike Götz eine Etappe auf dem Kanalradweg unterwegs, eine der beliebtesten Radstrecken im Norden.