Der Sommer naht – und damit auch der Wunsch nach leichtem Essen und vielleicht auch nach ein paar Kilos weniger auf der Waage. Deshalb zeigen fünf hochkarätige Köche dieses Mal bei „Lanz kocht!“, wie man leichte Speisen äußerst schmackhaft und unkompliziert zubereiten kann: Gebackene Garnele mit Mango-Curry-Dip und Daikon-Kressesalat von Ali Güngörmüs, Currylachs mit Gurkensalat von Alexander Herrmann, Kaninchenragôut mit schwarzen Champignons von Johannes King, Sauerbraten vom Kabeljau mit Vanille-Kohlrabi von Steffen Henssler, Crème brûlée légère mit Himbeeren, Hibiskus und Basilikum-Sorbet von Kolja Kleeberg.