Das Landleben feiert derzeit ein großes Comeback. Die Menschen sehnen sich nach Ruhe, Idylle und Natur. Und natürlich nach der köstlichen, herzhaften Landküche. Authentisch soll sie sein, pur und regionale Produkte enthalten. Gastgeber Markus Lanz freut sich auf Cornelia Poletto, Ali Güngörmüs, Alfons Schuhbeck, Johannes King und Kolja Kleeberg. Die Küchenprofis verraten viele Tipps und Tricks zum Nachkochen der ländlichen Küche für Zuhause. Freuen Sie sich auf erstklassige Rezepte! Den Anfang macht ein »Knuspriges Landbrot mit Kaninchen und Taggiasca-Oliven«. Als Zwischengang werden »Rehpflanzerl mit Apfelspalten, Waldpilzen und Rühreibrot« serviert. Es folgt »Lammrücken mit karamellisiertem Spitzkohl«. Danach gibt es »gekochte Kalbsbrust mit Waldpilzen und Butterklößchen«. Und als Dessert wartet ein »Ziegenkäsemousse mit Apfelkompott und schwarzen Nüssen«. Lecker ländlich. Knuspriges Landbrot mit Kaninchen und Taggiasca-Oliven (Vorspeise von Cornelia Poletto) Rehpflanzerl mit Apfelspalten, Waldpilzen und Rühreibrot (Zwischengang von Ali Güngörmüs) Lammrücken mit karamellisiertem Spitzkohl (Erster Hauptgang von Alfons Schuhbeck) Gekochte Kalbsbrust mit Waldpilzen und Butterklößchen (Zweiter Hauptgang von Johannes King) Ziegenkäsemousse mit Apfelkompott und schwarzen Nüssen (Dessert von Kolja Kleeberg)