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Mamas Geheimrezept

Der Muttertag erinnert uns daran, unseren Müttern mal wieder Danke zu sagen: Danke für ihre Liebe, für die Arbeit, die sie mit uns hatten. Und für die schönsten Kindheitsmomente – natürlich auch die Kulinarischen. Es gibt Erinnerungen aus Mutters Küche, die halten ein Leben lang. Warum das so ist, darum geht es in dieser Sendung. Gastgeber Markus Lanz freut sich auf die Spitzenköche Alfons Schuhbeck, Lea Linster, Kolja Kleeberg, Mario Kotaska und Andreas C. Studer. Sie denken gerne zurück an die Gaumen-Sternstunden ihrer Kindheit, an regionale Produkte und an geheime Kochtechniken. Dabei wird deutlich, warum es sich so lohnt, die Rezepte von früher ins Heute zu retten. Den Auftakt bildet ein zünftiger „Brezenknödelsalat mit Spargel“ . Es folgen „Mehlknödel mit Specksoße“. Als erstes Hauptgericht wird „Berliner Nudelsuppe mit Markklößchen“ serviert. Anschließend wartet ein köstliches „Lamm mit Butter-Brösel-Bohnen“. Und als Krönung kommt Original Schweizer „Rhabarber-Vanille-Wähe mit Mamas Erdbeereis“ auf den Tisch. Den Müttern sei Dank: Guten Appetit!

Deutsch
  • Originally Aired May 6, 2011
  • Runtime 60 minutes
  • Network ZDF
  • Created June 17, 2016 by
    Administrator admin
  • Modified June 17, 2016 by
    Administrator admin