In der kalten Jahreszeit ist ein leckeres, warmes Fünf-Gänge-Menü genau das Richtige für einen genüsslichen Abend. Einige Herbstgerichte sind jedoch schwer verdaulich. Deshalb haben sich Markus Lanz und die TV-Köche Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Lea Linster, Horst Lichter und Cornelia Poletto an diesem Abend bekömmlichere Rezepte auf die Kochfahnen geschrieben. Vorspeise von Alexander Herrmann: Frühlingsröllchen von konfierter Gans und Blaukraut Zwischengang von Alfons Schuhbeck: Alpenlachs auf Kressesauce mit Vanillemais Erster Hauptgang von Lea Linster: Poularde bella aurore Zweiter Hauptgang von Horst Lichter: Wolfsbarsch in Chablis Nachtisch von Cornelia Poletto: Haselnuss-Nougat-Tortelli