Auch in diesem Jahr geht es weiter mit Lanz kocht! Heute Abend kreieren Lanz’ Köche in der ersten Sendung des Jahres wieder ein köstliches Fünf-Gäng-Menü. Mit dabei sind Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Horst Lichter und Tim Mälzer. Vorspeise Sautierter Minzspinat mit Pancetta und geflämmtem Ziegenfrischkäseschaum von Kolja Kleeberg Zwischengang Tagliatelle aus dem Käselaib mit frischen Trüffeln von Cornelia Poletto Erster Hauptgang Tagliata – Steak mit Raukesalat auf italienische Art von Tim Mälzer Zweiter Hauptgang Butzheimer Muscheln serviert mit Schwarzbrot und Butter von Horst Lichter Dessert Kleine Nougat-Pfeffer-Strudel mit cremigen Sauerkirscheis von Alexander Herrmann