Von wegen langweiliger Klassiker – bei Nussecken muss man einfach zugereifen. Knuspriger Mürbeteig kombiniert mit aromatischen Haselnüssen und feiner Kuvertüre lassen das sogenannte Dauergebäck gar nicht erst alt werden. Wie man die süßen Ecken perfekt zubereitet, weiß Bäckermeister und Konditor Hannes Weber. In Lust auf Backen überrascht er Moderatorin Heike Greis darüber hinaus noch mit einem Rührkuchen im Glas, den man übrigens auch auf Vorrat backen kann.