Bakker 'Rob Imming' in Amsterdam wordt onder handen genomen. Zijn bakkerij in het hartje van de Jordaan heeft de afgelopen tien jaar echt stil gestaan. Door privé-gebeurtenissen heeft Rob niet meer de energie gehad nog maar iets van zijn bakkerij te maken en is zijn omzet bijna gehalveerd. Frank de Ruwe (Natwerk) bedenkt een uniek concept en Olcay weet op zakelijk én menselijk vlak weer de ondernemer in Rob naar boven te halen.