Halloween représente de 15 à 20 % des ventes annuelles des fabricants de chocolat. En plus des traditionnelles barres de chocolat que les consommateurs affectionnent depuis toujours, on trouve maintenant des plus petits formats ainsi que des produits d’apparence plus raffinée. Coup de marketing ou produits véritablement meilleurs pour la santé? Aussi au programme: un cours 101 du tableau de la valeur nutritive et on vous propose le deuxième volet de nos reportages sur l’autonomie alimentaire.