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So kochen die anderen! Den Nachbarn auf den Tisch geschaut

Multikulti-Küche macht auch in den eigenen vier Wänden Spaß. Das wissen Martina und Moritz nur zu gut, die sich in einigen unserer Nachbarländern Inspirationen geholt haben. Die griechische Küche bereichert ihr heutiges Menü mit einer erfrischenden Suppe aus milden Zitronen, die man dort unter dem Namen Avgolemono kennt. Bei unseren französischen Nachbarn haben sie Daube de joues de porc braisées entdeckt, einen köstlichen Schmortopf mit Schweinebäckchen. Und auch in Tschechien sind sie fündig geworden und bereiten gleich drei traditionell böhmische Spezialitäten zu: gefüllte Knödel, Bramborak und zum Abschluss Liwanzen.

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