Backen, braten, dünsten; in einer weiteren Folge "N24 Cassini" zeigen wir Ihnen, wie man Dorsch lecker zubereitet. Weiterhin sehen Sie: Scharfe Klinge, erlesenes Holz; ein Samurai in Bayern und die Geheimnisse der japanischen Schmiedekunst. Erfahren Sie in dieser Folge, ob Mülltrennung wirklich Sinn macht und welche Küchenfallen Sie in Zukunft vermeiden können.