Mit Alexander Herrmann. Gerichte: * Pommes-Schatzkiste mit Gemüsetalern * Nudelkrone mit Ketchupsauce * Drachenfüßler aus Bratwürsten mit Kraut und Kartoffelpüree * Gruselbowle mit Marzipanschlangen
Mit Alexander Herrmann. Gerichte: * Tomaten-Cappuccino mit Rucola-Schaum * Lachscarpaccio mit frittierten Kapern * Riesengarnelen im Schweinebratenmantel * Rhabarber mit Käsekuchenhaube
Mit Alexander Herrmann. Gerichte: * Gemüse-Jus-Paste mit Rotwein und Brühpulver * Blitz-Sauerbraten mit gebratenem Blaukraut * Glasierte Schweinelendchen mit Birnen-Radicchio-Gemüse * Rohrnudeln auf geschmolzenen Erdbeeren
Mit Alexander Herrmann. Eine kleine Einladung mit Freunden steht an, vielleicht sogar eine Weinprobe - was soll man seinen Gästen anbieten, was kann man vorbereiten?
Mit Alexander Herrmann. Gerichte: * Gebratenes Doradenfilet mit roh marinierter Artischocke * Caprese im Glas * Saltimbocca vom Kaninchen mit Polenta und Balsamico- Reduktion * Italienische Schokolade
Mit Alexander Herrmann. Gerichte: * Parmaschinken-Makkaroni-Torte * Nudelrisotto mit gebratenen Steinpilzen * Spaghettini im Langostino-Sud Italienisch genießen - bei diesem Thema entfaltet der fränkische Spitzenkoch seine ganze Kreativität.