Nos chercheurs de douceurs à déguster, Ariane et Gérald, mettent les voiles sur Bedford pour aller cueillir des petites billes noires de sureau blanc. En Estrie, damier dessiné en cantons, l’automne chaud a fait mûrir les baies de sureau tranquillement. Les fruits, si nombreux et si lourds, font pencher vers le sol les branches chargées de ces immenses ombelles. Le sureau fait le généreux, produisant des milliers de baies délicates et délicieuses pour se gaver franchement.