Enie backt gerne einfach und schnell, deshalb liebt sie die amerikanische Art zu backen. In dieser Folge gibt es: selbstgemachte Marshmallows, Enie zeigt, wie sie den klassischen Ice Tea zu einem leckeren Eis am Stiel verwandelt, sie backt die fluffigsten Hot Dog-Brötchen, die ein Amerikaner jemals gesehen hat und lässt sich von ihrem Gast, der Kanadierin Kyla Boyle zeigen, wie die Nordamerikaner „Nanaimo Bars“ zubereiten, ein typisch kanadisches, herrlich schokoladiges Gebäck.