Motto: „Frühjahr in Düsseldorf“ Vorspeise: Aubergine / Rote Bete / Mayonnaise / Sauerteig Hauptspeise: Spießbraten / Kartoffeln / Spitzkohl / Grünkohl / Sherry Nachspeise: Kirsch-Cheesecake / Schokoladenmousse / fermentierte Zwetschgen / Vanille