Pauls Menü: Vorspeise: "Rostock italienisch" - Kürbis-Tortelloni, Walnuss-Pesto und Feldsalat Hauptspeise: "Fischers Fritze" - Ostseefisch / Pastinakenstampf / Rote-Bete-Schaum / Wirsingchips Nachspeise: "Wind und Wiese" - Mini-Windbeutel
