Andreas' Menü: Vorspeise: Lachsforellen-Bulgur-Tatar mit Zitronensalsa Hauptspeise: Knuspriger Schweinebauch mit zerstampftem Butternusskürbis, Asia-Gemüse und Apfel-Walnuss-Salsa Nachspeise: Mousse au Chocolat-Kuchen
