André, 34 Jahre: 'Goethe meets Sachsen' - Das Sachsen-Dinner Aperitif: -Sachsen-Champagner- Vorspeise: Original sächsische Kartoffelsuppe mit kleinem Feldsalat Hauptspeise: Lammfilet unter Sachsenkruste mit Kartoffelgratin und Birnen-Bohnen-Ragout Nachspeise: Dresdner Eierschecke mit kleinem Schwarzen