Mik, 31 Jahre: Aperitif: Rosé-Schorle mit Minze und Kaktusfeigensaft Vorspeise: Straußenei-Quiche mit Omboya (einheimischer Spinat), namibischem Ziegenkäse, Speck und braun-gebratenen, süßen Zwiebeln Hauptspeise: Chicken Pie mit buntem Salat Nachspeise: cremige Pfefferminzcrème mit Kekskrümeln