Caroline, 23 Jahre: Aperitif: Erfrischende Erbeerbowle mit Minze Vorspeise: Pochierte Senfeier auf einem Spinatbett begleitet von luftigem Kartoffelpüree Hauptspeise: Entenbrust mit einer Feigen-Apfelfüllung an Knödeln und Orangen-Rotweinsoße Nachspeise: Zitronige und schokoladige Mousse auf einem Spiegel aus Himbeeren