Holger, 32 Jahre: Aperitif: Green Rocket - Gin Tonic gefüllte Gurken Vorspeise: Hummus Salat - Knusprige Tempeh auf einem Sprossenbett an hausgemachten Hummus Hauptspeise: Weltbester Burger - Koreanisches BBQ mit Sojasteak Burger, dazu Coleslaw und Wirsing Chips Nachspeise: Karamell-Karotten-Suppe - Süße Karotten-Suppe an Kokosschaum