Julian, 36 Jahre, aus dem Allgäu serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Hecht & Hummer – ein Gipfeltreffen Vorspeise: Hummerschwanz im Suppenkleid Hauptspeise: Fischerstraum im Kornfeld Nachspeise: Sonnenkuss-Dessert im Glas – Zitrone / Quark / Joghurt / Mandel