André (30) serviert ein Drei-Gänge-Menü zum Spendenmarathon. Vorspeise: Räucherfisch / Gurken-Tatar / Meerrettich-Espuma / Leinöl-Chips Hauptspeise: Rinderfilet / Selleriecreme / Kartoffel-Praline / Portwein-Schalotten Nachspeise: Mandelbiskuit / Vanille-Zabaione / Birnen-Sorbet / Karamell